Pasta og pølseform

300 g kjøttpølse

300 g pastaskruer

1 purreløk

1 tube smøreost

½ ts salt

½ ts pepper

50 g revet ost.

Kok pasta, skjær purre i ringer og pølsene i skiver

Bland pasta, purre, pølser og ost i en ildfast form. Tilsett salt og pepper

Settes i ovnen i ca 10 minutter på 230^o. Kan også gratineres med ost.

Sandtopper

1 egg

125 g sukker

125 g smør

250 g potetmel

100 g hvetemel

1 ts vaniljesukker

1,5 ts bakepulver

Smør og sukker røres hvitt

Tilsett egg

Sikt inn resten

Rull kuler, sett på bakepapir og trykk ned med gaffel

Stekes på 190^o i ca 12 min

Kan med fordel dobles

Ovnsbakt svinefilet med spinat og fetaost

800 g svinefilet

1 pk frosne spinatputer

2 løk

1 glass marinert fetaost

Olje til steking

Salt og pepper

Oregano

Paprikapulver

Legg spinat i en ildfast form

Skjær fileten i skiver på ca 2 cm tykkelse

Krydre fileten med salt og pepper, og brun i stekepanne 3-4 minutter på hver side

Legg filetene oppå spinaten

Skjær løk i båter, og stek myke i pannen

Legg løken rundt filetene

Knus fetaost, paprikapulver og oregano i oljen fra glasset

Fordel ostemassen oppå filetene

Stek i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter

Kokostopper med sitron og aprikos

Ca 30

50 g smør

200 g kokosmasse

1,5 dl sukker

Revet skall av 1 sitron

2 egg

10 tørkede aprikoser

Smelt smøret, og tilsett kokos, sukker, sitronskall og egg

Rør til en glatt røre

Hakk aprikosene grovt og bland inn

La røren trekke i minst 5 minutter

Sett små topper på bakepapir

Stek midt i ovnen på 200 grader i 10 minutter

Avkjøl på platen

Oppbevar i tett boks