Gresskarsuppe

1 kg gresskar, skrellet og ternet

112 g løk, hakket

6 g hvitløk, hakket

12 dl vann

1 kyllingbuljongterning

2 ss ekstra lett rømme

1 ss olje

Salt og pepper

Fres løk og hvitløk i oljen

Ha alt i en kjele, kok opp og la koke i 30 minutter

Kjør glatt med stavmikser

Smak til med salt og pepper

Inneholder ca 26 kcal per 100 g