3 ss smør
6 ss hvetemel
6 dl melk
800 g fisk, for eksempel seiblokk
100 g makaroni
2 egg/eggerstatning tilsvarende 2 egg
Salt og pepper
Muskatnøtt
Strøkavring
Lag tykk saus av smør, mel og melk
Skjær fisken i små biter, og la koke med i sausen i
noen minutter
Kok makaroni, hell av vann, og tilsett i sausen
Smak til med salt, pepper og muskatnøtt
Rør inn egg/eggerstatning
Hell røra over i en smurt ildfast form
Strø over strøkavring
Stekes på 180o i 45-60 minutter
Serveres med grønnsaker etter ønske
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar