Breiflabb
tandoori med raita
600 g breiflabbfilet
1,5 dl matyoghurt
1 ss tandoori masala
1 ss vann
Raita:
1 agurk
1 boks matyoghurt
Salt
1 ts spisskummen
1 ts kajennepepper
Bland yoghurt, krydder og vann
Skjær fisken i serveringsstykker, og fordel
blandingen over
La fisken stå i 1 time, tørk så marinaden av
Stek fisken, ca 5 minutter på hver side
Raita:
Bland krydderet inn i yoghurten
Skjær agurk i små terninger, og bland inn i
yoghurten
Server med naanbrød
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar