4
Porsjoner
2 blomkålhoder, i buketter
1 liten løk, grovhakket
1 kinesisk hvitløk, grovhakket
0,5 rød chili, renset og grovhakket
0,5 lime, saften
6 dl vann
4 dl ekstra lett melk
1 boks lett crème fraiche
Salt og pepper
Ristede sesamfrø
Olivenolje
Fres blomkål, løk, hvitløk og chili i litt olivenolje
Tilsett melk og vann, og kok opp
La koke i ca 20 minutter
Tilsett crème fraiche og kjør glatt med stavmikser
eller blender
Smak til med salt, pepper og limesaft
Strø over ristede sesamfrø før servering
Ca 276 kcal per porsjon
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar